Das Mehl besitzt eine besonders gute Backqualität durch den hohen Proteingehalt.
Beschreibung
Wir bauen circa 100 Hektar Weizen an. Daraus wählen wir den besten Weizen aus und nutzen den für unsere Mehlproduktion. Somit garantieren wir eine besonders hohe Proteinqualität, sowie gute Klebergehalte.